Все о коллагене

Полезные рецепты для дачи от ПЕРВОГО ЖИВОГО КОЛЛАГЕНА

Майские праздники — это, конечно, про огонь, плед на веранде и тепло в компании. Но дачные выезды легко превращаются в марафон тяжёлой еды и тяжёлого же самочувствия.

Мы в ПЕРВОМ ЖИВОМ КОЛЛАГЕНЕ верим: еда может быть вкусной, сытной и лёгкой одновременно — особенно если добавить немного креатива и заботы о себе.

Держите любимые рецепты команды — проверенные на природе и желудке.

1. Шашлык из курицы в йогуртовом маринаде

Лёгкий, нежный, без капли лишнего жира.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 600 г
  • натуральный йогурт — 150 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • сок половины лимона
  • куркума, кориандр, немного соли

Замаринуйте минимум на 2 часа. Жарьте на углях — и радуйтесь: никакой тяжести, вкусно и питательно.

2. Запечённые овощи на решётке

Они могут быть главными, а не гарниром.

Вам подойдёт:

  • перец, баклажан, цукини, шампиньоны
  • немного оливкового масла
  • сок лайма
  • тимьян, чеснок, щепотка соли

Можно подавать с зернистой горчицей или домашним йогуртовым соусом.

3. Соус к мясу без майонеза

База: греческий йогурт (или нежирная сметана)

  • дижонская горчица
  • щепотка соли
  • зелень (укроп, петрушка, мята)
  • немного сока лимона или лайма

Никакой лишней калорийности, только свежесть и пикантность.

4. Летний салат

Идеален к шашлыку или как самостоятельное блюдо.

Что нужно:

  • редис
  • огурец
  • зелёное яблоко
  • зелень
  • орехи (грецкий или миндаль)
  • заправка: лимонный сок + капля масла + щепотка соли

Сочный, освежающий, с хрустящей текстурой — как раз к праздникам.

5. Тёплый салат с чечевицей и овощами на гриле

Идеален для обеда после прогулки.

Вам понадобится:

  • готовая зелёная чечевица (можно отварить заранее)
  • цукини, перец, баклажан — обжарить на гриле
  • шпинат или руккола
  • немного феты
  • заправка: оливковое масло + дижонская горчица + лимон

Прекрасный источник белка и клетчатки, насыщает надолго, при этом — без тяжести.

6. Лаваш-роллы с овощами и творожным сыром

Идеальны для перекуса или с собой на пикник.

Что взять:

  • тонкий лаваш
  • творожный сыр (или хумус)
  • тёртая морковь
  • тонко нарезанный огурец
  • свежая зелень

Намазать, свернуть в рулет, обжарить на гриле или подержать в фольге. Просто, удобно, полезно.

7. Десерт из запечённого яблока с орехами и мёдом

Без сахара, но сладко.

Нужно:

  • яблоки (лучше кисло-сладкие)
  • грецкие орехи
  • корица
  • немного мёда
  • можно добавить курагу или чернослив

Запечь в фольге до мягкости. Можно подавать с ложкой греческого йогурта. Идеальный финал дачного ужина.

А теперь — главное: как не устать после отдыха?

Чтобы после дачи не было тяжести, отёков и усталости от шашлыка (да, такое бывает), мы берём с собой:

1. ПЕРВЫЙ ЖИВОЙ КОЛЛАГЕН в саше — Поддерживает суставы и связки, работает на восстановление изнутри, легко пьётся и не занимает место. Один стик в день — и вы продолжаете двигаться без хруста.

2. PREVIT — Функциональный комплекс, который улучшает пищеварение, балансирует обмен веществ и помогает организму справиться с любым дачным меню. Особенно если шашлыков было... немного больше, чем планировалось.

Отдыхайте вкусно. Восстанавливайтесь грамотно.

И не забудьте, что настоящее здоровье начинается не с запретов, а с баланса.