Все о коллагене
В TikTok и Reels новый тренд: пользователи готовят домашнее желе — с мёдом, ягодами, ванилью и иногда даже лимонной кислотой.
И всё бы ничего, но в видео регулярно звучит фраза: «Это полезно, потому что это коллаген!»
Вот сейчас и разберёмся — где правда, где чуть приукрашено, и как действительно получить коллаген без лишних иллюзий.
Что кладут в это желе?
Обычно основу составляет обычный желатин. Добавляют:
Выглядит симпатично. Готовится легко. Ещё и «полезно» — звучит как идеальный контент.
А при чём тут коллаген?Желатин действительно получают из коллагена, но!
Это уже разрушенные, денатурированные белки, которые прошли высокую термическую обработку.
По сути, это низкокачественные фрагменты когда-то большого и могучего коллагена.
Это как если бы вы пытались построить дом из щепок вместо кирпичей. Да, они из дерева. Но это не то же самое, что доска, балка или брус.
Так полезно или нет?Скажем честно — вреда нет, если вы не перебарщиваете с сахаром или не едите тазик такого желе перед сном.
Плюсы:
Но говорить, что это «настоящий коллаген» — преувеличение.
А где тогда настоящий коллаген?Если вы хотите, чтобы кожа действительно выглядела упругой, суставы не хрустели, а ногти не ломались — нужна форма, которую организм реально усваивает.
Это и есть ПЕРВЫЙ ЖИВОЙ КОЛЛАГЕН —
Проще говоря: не щепки — а кирпичи.
Итог?Желе — это вкусно.
Это интересный тренд, который не навредит. Можно делать, можно снимать, можно есть.
Но если вы действительно хотите красивую кожу, крепкие волосы и бодрые суставы — начинайте утро не с мёда, а с ложки ПЕРВОГО ЖИВОГО КОЛЛАГЕНА.
А желе — пусть остаётся для контента. И удовольствия!
